Pollo al limon al horno con patatas

Pollo al limon al horno con patatas

Pechuga de pollo con ajo y limón al horno y patatas

Limón, tomillo, ajo y mantequilla se mezclan para crear un sabroso y apetitoso plato de pollo asado con patatas. Este plato de pollo asado es fácil de hacer y se puede preparar con un día de antelación, y luego meterlo en el horno para hornearlo antes de servir, lo que lo hace perfecto para cualquier noche de la semana.

Empiece precalentando el horno a 425 grados F. En un bol pequeño, mezcle la ralladura de limón fresco, la sal, la pimienta, el ajo, el tomillo y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. En una sartén para asar o estofar, revuelva para cubrir las patatas cortadas por la mitad con aceite de oliva y 1 cucharada de la mezcla de ralladura de limón y mantequilla y las rodajas de limón. Colocar el pollo en la sartén entre las patatas. Afloje la piel de la pechuga y las patas del pollo. Frote la mezcla de cáscara de limón y mantequilla bajo la piel y por fuera del ave para cubrirla. Espolvorear con sal y pimienta. Hornee sin tapar a 425 grados F durante 25 minutos. Reduzca la temperatura a 375 grados F y hornee durante otros 40 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el interior del muslo indique entre 160-165 grados F. Retire del horno y deje reposar durante 15-20 minutos antes de cortar.

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Pollo al limón y ajo

Este plato clásico es económico y fácil de preparar. Aunque en la receta se utiliza tomillo, puede utilizar cualquier hierba fresca que tenga a mano: estragón, cebollino, romero o una mezcla de cualquiera de ellas servirá para las patatas.

No hice ningún cambio en la receta y me pareció perfecta. Me preocupaba que el pollo no estuviera tan bueno sin piel, pero estaba tan bien sazonado y tan tierno que creo que ahora lo prefiero así. Las patatas también estaban buenísimas. Lo serví con una ensalada sencilla.

Me encanta asar pollo porque la gente que no cocina siempre piensa que es una comida difícil de preparar. Estoy de acuerdo con otros críticos en que las especias más sencillas son las mejores. El tiempo de cocción es estupendo, puedes meterlo en el horno, salir y hacer algunas tareas, ¡y luego entrar y sentir un olor celestial!

Bueno, sencillo, fácil, limpio. No quería ensuciar otra sartén, así que rocié el fondo de la bandeja de asar con spray antiadherente y luego simplemente eché las patatas en el condimento indicado y las eché en la sartén durante los últimos 40 minutos cuando el fuego estaba bajo, asegurándome de removerlas cada quince minutos. Puede que haya dejado el pollo más tiempo a 425 unos 30 minutos, pero no es gran cosa. Mi pollo de 3,4 lb sólo estuvo unos 35 minutos a 375 en lugar de 40. Después de sacarlo, lo dejé reposar. Después de sacarlo para que reposara, dejé las patatas dentro entre 5 y 10 minutos más para que se hicieran del todo.

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Sartén de pollo al limón con patatas

Saltar a la receta Imprimir recetaEste es mi pollo entero asado con ajo y limón y patatas más fácil de preparar, que se prepara en 10 minutos. La mayoría de la gente se siente intimidada cuando ve un pollo entero en el supermercado, pero no podría ser más fácil de hacer. Es una de las maneras más fáciles de cocinar pollo y es perfecto para una familia de 4 o incluso para la preparación de comidas. Cocinar un pollo entero hace que sea muy asequible para disfrutar de una deliciosa comida para toda la familia.Haga clic aquí para mi fuente para asar al horno o se puede encontrar en tiendas como Walmart.Easiest Whole Roasted Garlic Lemon Chicken and Potatoes

Filetes de pollo al horno

Después de tres días en Washington y un día increíble celebrando el feliz matrimonio de mi primo (¡enhorabuena, chicos!), esta chica está agotada. ¿Quieres que te cuente el viaje? Bueno, ¡ya te contaré! ¿Sólo estás aquí por el delicioso pollo-patata-tomate? Sigue leyendo.

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A pesar de todo... El primer día nos pusimos en marcha, nos levantamos con sueño después de un vuelo temprano y disfrutamos de la hermosa e histórica ciudad a pie. Recorrimos los lugares más emblemáticos con nuestro mapa en la mano y nuestras cámaras para capturarlo todo. El segundo día visitamos todos los museos y monumentos que nos perdimos el día anterior y nos reunimos con mi mejor amiga de la infancia, su marido y sus adorables bebés rubios. Al día siguiente, más familia, abrazos y risas de la cuenta en la boda de mi primo. El cuarto día fue una triste despedida de nuestra corta y dulce aventura por el Atlántico Medio, pero prometimos volver pronto, ¡o al menos intentar ver a todo el mundo más de una vez cada cuatro años!

Si tuviéramos unos ingresos indispensables y no tuviéramos responsabilidades reales en casa, ¡podría haber pasado fácilmente varios días más siguiendo deambulando por Washington con unas cómodas zapatillas y un café en la mano! PERO. Mi adorable amiguita llamada "Realidad" tuvo que venir bailando un vals y golpearme en el trasero. Es decir, la realidad en la que la decisión más difícil del día ya no es si pedir un pastel de cangrejo o un filete.

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