Recetas de batatas al horno

Recetas con boniatos al horno

Mientras se cuecen la cebolla y la salchicha, corta en dados el boniato sin pelar, así como el ajo y el romero. Colocar en un bol grande con el boniato. Mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Forre una fuente de horno grande con papel de aluminio o papel pergamino y extienda la mezcla de boniato uniformemente. Hornear los boniatos de 30 a 45 minutos o hasta que estén blandos y dorados. Añadir la cebolla y el perejil y servir.

Para asar el boniato, precalienta el horno a fuego medio, corta el boniato por la mitad y échale un poco de aceite de oliva. Colocar la parte inferior contra una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear de 20 a 30 minutos o hasta que estén blandas y tiernas. Cuando esté hecho, sácalo del horno y déjalo enfriar. Mientras tanto, poner la avena en el agua a hervir y bajar el fuego a bajo. Continuar la cocción hasta que la avena absorba gran parte del agua.

Prepare las patatas fritas de boniato como se indica a continuación: Lava y pela bien el boniato, córtalo en rodajas muy finas o como prefieras. Colocar en una fuente de horno antiadherente. Añadir aceite de oliva y un poco de sal, hornear durante 40 minutos o hasta que estén crujientes. Si es necesario, dar la vuelta a la patata a mitad de camino para que se dore uniformemente.

Salsa para batatas hervidas

Mientras se cuecen la cebolla y la salchicha, corta en dados el boniato sin pelar, así como el ajo y el romero. Colocar en un bol grande con el boniato. Mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Forre una fuente de horno grande con papel de aluminio o papel pergamino y extienda la mezcla de boniato uniformemente. Hornear los boniatos de 30 a 45 minutos o hasta que estén blandos y dorados. Añadir la cebolla y el perejil y servir.

Para asar el boniato, precalienta el horno a fuego medio, corta el boniato por la mitad y échale un poco de aceite de oliva. Colocar la parte inferior contra una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear de 20 a 30 minutos o hasta que estén blandas y tiernas. Cuando esté hecho, sácalo del horno y déjalo enfriar. Mientras tanto, poner la avena en el agua a hervir y bajar el fuego a bajo. Continuar la cocción hasta que la avena absorba gran parte del agua.

Prepare las patatas fritas de boniato como se indica a continuación: Lava y pela bien el boniato, córtalo en rodajas muy finas o como prefieras. Colocar en una fuente de horno antiadherente. Añadir aceite de oliva y un poco de sal, hornear durante 40 minutos o hasta que estén crujientes. Si es necesario, dar la vuelta a la patata a mitad de camino para que se dore uniformemente.

Recetas rápidas con boniato

De hecho, el chorizo es una rica fuente de vitamina B12 (necesaria para el metabolismo de los ácidos grasos y los aminoácidos), selenio (ayuda a producir hormonas tiroideas) y tiamina (esencial para el metabolismo de los hidratos de carbono).

2. Mientras espera, añada el aceite de coco a una sartén a fuego medio-alto. Una vez derretido, añadir la cebolla picada y el chorizo/jamón y sofreír durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando.

4. Una vez crujientes, hacer 4 pequeños agujeros en la mezcla y cascar en ellos los huevos. Cubrir la sartén con una tapa y cocinar durante 2-3 minutos hasta que los huevos estén cocidos pero la yema todavía esté medio cruda (se puede cocinar durante más tiempo si le gustan las yemas bien cocidas).