Receta de bacalao gratinado al horno

Bacalao gratinado con bechamel

Cocer el bacalao en una cazuela con agua. Cuando el bacalao esté cocido, escurrirlo con una espumadera y dejarlo enfriar un poco. Quitar la piel y las espinas y desmenuzar el bacalao en trozos pequeños; reservar.

Poner el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo en una sartén y rehogar a fuego lento hasta que la cebolla empiece a dorarse. Añadir las patatas y el bacalao y sazonar con un poco de pimienta. Remover y cocer de 2 a 3 minutos. Apagar el fuego, verter la nata y mezclar muy bien en la preparación.

Recetas de bacalao al horno

Hervir el bacalao en una cazuela con abundante agua, sazonado con un poco de sal, laurel y dientes de ajo. Dejar cocer de 10 a 15 minutos después de hervir. Pasado este tiempo, sacar el bacalao del agua y colarlo. Reservar el agua de cocción y el bacalao.

Calentar una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Añadir la cebolla, la zanahoria y la patata rallada. A continuación, añadir el calabacín y la col. Cerrar la sartén y cocer a fuego lento. Si es necesario, añada un poco de agua. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Después de 10 minutos, las verduras deben estar cocidas. Escurrir el exceso de agua y reservar.

Mientras tanto, picar los cereales FITNESS y reservar. Pasados 15 minutos, retirar la preparación del horno y espolvorear con los cereales picados. Vuelva a meterlo en el horno otros 5 minutos. Retirar del horno y servir.

Cocer el bacalao en una cazuela con abundante agua, sazonado con un poco de sal, la hoja de laurel y los dientes de ajo. Dejar cocer de 10 a 15 minutos después de hervir. Transcurrido este tiempo, sacar el bacalao del agua y colarlo. Reservar el agua de cocción y el bacalao.

Bacalhau no forno a portuguesa

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Tras las consultas realizadas sobre la base de este documento y la recepción de los últimos dictámenes científicos, la Comisión tiene la intención de presentar hacia finales de este año propuestas de Reglamentos del Consejo relativos a los planes de recuperación total del bacalao y la merluza. eur-lex.europa.eu

Las mejores recetas de bacalao al horno

Licuar las 2 latas de maíz con las 2 latas de crema. En una sartén, freír el bacon con un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorado, añadir la mezcla de la batidora y dejar cocer a fuego lento.

Bate las 2 latas de maíz con las 2 latas de nata en una batidora. En una sartén, freír el bacon con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien dorado, añadir la mezcla de la batidora y dejar cocer a fuego lento.

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