Pastel de calabacín jamón york y queso al horno
Tartar de atún - Receta fácil y rápida
Colocar 2 lonchas de queso, una al lado de la otra, en cada rectángulo de hojaldre y cubrirlas con 1 cucharada de mermelada de cebolla roja. Doble el hojaldre sobre el relleno, gire los bordes hacia arriba y presione para formar pequeños paquetes.
Retirar del fuego y cuando esté templado, añadir las yemas y los huevos bien batidos. Remover bien, añadir una cucharadita de canela en polvo y volver a poner al fuego, removiendo constantemente hasta que espese. Retirar del fuego.
Engrasar un molde redondo untado con mantequilla, forrarlo con papel de horno y verter en él la mezcla, alisando la superficie. Cocer en el horno (170ºC) de 30 a 45 minutos. Sácalo del horno y déjalo enfriar.
Debajo del árbol no hay mucho espacio para mis cestas y aún quedan algunas por terminar. Pasó el fin de semana, entre fiestas de cumpleaños y comidas navideñas con amigos, y aún quedó tiempo para hacer algunas cosas en la cocina, como estos caramelos de chocolate, deliciosos para servir con el café, o para ofrecer como regalo de Navidad.
Tuga en la cocina
Cortar las verduras en juliana y la cebolla en ½ luna y guisar (aceite de oliva y ajo, sal y pimienta). Colocar la juliana en un pyrex y cubrir con bechamel. Untar con queso rallado o desmenuzado y gratinar en el horno, hasta que se dore.
1 cucharada de aceite de oliva½ cebolla, picada1 diente de ajo, picado1 cucharadita de jengibre fresco, picado½ cucharadita de pimentón1 cucharadita de curry en polvo (puedes ver mi receta de curry aquí)1 batata mediana, pelada y cortada en dados½ taza (100g) de lentejas rojas
PASTEL DE CALABACÍN FÁCIL QUE NO NECESITAS
¡Es una quiche de calabacín y pimientos, pero en realidad funciona con cualquier miedo que quieras! Puedes utilizar otras verduras o incluso mezclar carne o pescado. ¡Es una buena receta para aprovechar las sobras que tienes en casa! Ingredientes: La receta es muy sencilla. Cortar las verduras en trozos y ponerlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sazonar al gusto. Batir los 5 huevos con el quark hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar las verduras salteadas en el fondo de un molde para quiche. Añadir la mezcla de huevo y quark y añadir el queso rallado al gusto. Hornea de 25 a 30 minutos y ¡listo!
Tarta de calabacín fácil - RECETA SIN CARNE
Calentar una cazuela con aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo, añadir el tomate y el concentrado. Sazonar con sal y pimienta y remover de vez en cuando. Tapar y cocer a fuego lento durante 15 minutos.
En una bandeja de horno, disponer la primera capa de berenjena asada sobre un chorrito de aceite de oliva. La segunda capa de carne y salsa de tomate. Disponer las rodajas de patata cocida sobre la salsa de tomate. Cerrar con la bechamel.
Cortar la berenjena en tiras (o cubos), limpiar los pimientos de sus semillas y cortarlos de la misma manera que la berenjena. Colocar en una fuente de horno con la cebolla, el ajo y las hierbas, sazonados con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Meter en el horno (200º durante 1 hora o hasta que se tuesten).
Poner las verduras en el horno, gratinar, rociar con aceite de oliva y sal hasta que estén doradas y finas (tomates enteros, calabacín en rodajas longitudinales finas, berenjena en rodajas longitudinales gruesas, champiñones en rodajas longitudinales). Retire la piel de los tomates después de asarlos.
En una bandeja de horno, cubre el fondo con un poco de bechamel, coloca una lámina de pasta, pon un poco de cada verdura, espolvorea con cilantro y vierte la bechamel. Repite el proceso y termínalo con la lámina de pasta. Cubrir con la bechamel y el queso rallado.
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