Como desmontar puerta horno teka
La puerta del horno no se cierra
Cuando abrí el aparato, empecé por el camino equivocado: por el panel. En este modelo, basta con desmontar los pies y los tornillos de la tapa para acceder al mecanismo de la puerta (figuras 3 y 4). Junto a este mecanismo había residuos que parecían óxido, pero eran los restos de un espaciador, que se había roto (imágenes 5, 6 y 7). Este espaciador, en forma de H (visto perpendicularmente al eje), era lo que suavizaba el movimiento de apertura de la puerta y evitaba la fricción metal-metal.
- Arriba: un termostato bimetálico regulable de 100 a 250°C, como los de las planchas, que desconecta el aparato al alcanzar la temperatura fijada y lo vuelve a conectar tras enfriarse unos grados.
Los ventiladores domésticos, por regla general, utilizan motores con bujes sinterizados. Y es habitual que bloqueen el eje, ya que el aceite de los depósitos de fieltro se agota un día, debido al calentamiento y al uso prolongado.
De acuerdo con la norma técnica vigente (ABNT NBR 11829), los ventiladores deben someterse a una prueba de rotor bloqueado, que bloquea el motor durante un determinado período de tiempo. Al final de la prueba, el motor debe volver a funcionar normalmente, sin defectos.
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Cómo colocar la puerta del horno
Aquí estoy, pues, con una nueva receta, una de las más conocidas de nuestros dulces tradicionales, y que es la más parecida a la original que he podido encontrar. De hecho, la receta y los pasos para el éxito, me los pasaron quienes los hacen todos los días, así que si fallaba, sería mi culpa.
Dependiendo del molde que utilices, el tiempo puede ser diferente al que indico en la receta, así que comprueba si está listo a los 30 minutos. Si se tambalea demasiado, déjalo otros 5 o 10 minutos. Tiene que ser un bamboleo elegante como éste.
El hierro fundido retiene bien el calor, pero la porcelana, el Pyrex y el aluminio se calientan y enfrían más rápidamente, por lo que hay que "echarles una manita" envolviéndolos en una manta o papel de aluminio nada más salir del horno.
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