Como asar pimientos en el horno electrico

Cómo asar pimientos al carbón

2. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender las verduras. Mezclar la pulpa de tomate con un poco de agua y añadir a las verduras. Añadir el tomillo, retirándolo de las ramitas, salpimentar al gusto y rociar generosamente con aceite de oliva.

4. Esterilizar bien un tarro de cristal con agua hirviendo ( yo suelo hacerlo así, pongo agua en los tarros y lo meto en el microondas hasta que hierve. Dejo que se enfríe un poco, saco con cuidado los tarros del microondas y vierto el agua sobre la tapa. Luego dejo secar el tarro un rato y ya está listo para usar).

Sabrosos pimientos asados al horno

En una cacerola, rehogar la cebolla y el ajo picados, el aceite de oliva y el piri-piri; dejar dorar y añadir una cucharada de jarabe de tomate diluido en un vaso de vino blanco, y un paquete de jamón (o tocino) cortado en dados; llevar a ebullición sin dejar de remover, envolver los caracoles en esta salsa, añadir un poco del caldo y cocer otros cinco minutos.

Haga la masa normal para crêpes, pero utilice una sartén pequeña (o compre crêpes hechos y córtelos por la mitad, o en cuartos, según el tamaño). Una vez seco, rellénelo con caviar (o huevas de lumpo), foi-gras (o patés), queso chévre, pasta de aceitunas, pasta de marisco, etc. Dóblalos en forma de miniguardetes y clava un palillo en cada uno.

Ingredientes - 4 riñones; 100 gramos de champiñones frescos; 200 gramos de nata fresca; 50 gramos de mantequilla; 3 cucharadas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo; 1/2 copa de brandy añejo; harina, sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, sofría la cebolla, el ajo y el tocino en aceite de oliva; añada el pollo y los champiñones; déjelo cocer y, cuando esté casi tierno, añada la boloñesa y rectifique la sazón. Añadir la pasta, remover y cocer a fuego lento otros 3 minutos.

Pimientos asados al horno

Me gusta mucho el puré de patatas aromatizado con otras verduras, así que cuando hago puré de patatas suelo añadir otras verduras y luego lo trituro todo junto y hago el puré de patatas normal y otro con verduras. Esta vez lo he hecho con zanahorias y está muy bueno. Una guarnición sencilla pero sabrosa.

2. Pasado este tiempo, apaga el fuego, escurre el agua y saca las zanahorias. Aplastar las patatas que aún estén en la sartén con un pasapurés. Añadir leche y mantequilla al gusto, sazonar con sal y pimienta y nuez moscada y cocer hasta que hierva.

Nota- He utilizado ensaladas Vitacress, en este caso la ensalada ibérica. Compré 2 paquetes y me ofrecieron un recetario con los productos de la marca. Vitacress es una marca portuguesa, producida en Portugal.

1. Lavar bien las patatas. Cortarlas por la mitad y luego otra vez por la mitad y hervirlas con agua y sal durante unos 8 minutos después de que hierva el agua. Una vez cocidas, envolverlas en papel de aluminio con un poco de mantequilla y colocarlas sobre las brasas.

3. Añadir la carne y cocer hasta que pierda el color. A continuación, añada la pulpa de tomate que retiró de los tomates y cocine durante 3 minutos. A continuación, añadir el vino blanco y sazonar al gusto con sal y pimienta, y añadir los tallos de tomillo. Bajar el fuego y cocer la carne a fuego lento durante unos 8 minutos.