Churrasco de cerdo al horno a la gallega

CÓMO SAZONAR LA CARNE DE CERDO Y LA PUNTA

cerdo asado. Algunos ejemplos de la cocina ecuatoriana en general, son los patacones (rodajas de plátano verde fritas en aceite, y refritas hasta dorarlas) los llapingachos (bolas de patata cocidas en sartén) y el seco

costera, normalmente con dos platos. El primero es el caldo, que puede ser aguado (sopa fina, normalmente con carne) o caldo de leche, una sopa cremosa de verduras. El segundo plato puede incluir arroz,

un poco diferente, con comida típica como la Loja repe, una sopa preparada con plátano verde, cecina, asado de cerdo y quesillo con miel o cuajada, como postre. En la selva, una parte importante de la dieta es la yuca.

Solomillo de cerdo con salsa | Especial Navidad

Rocío un poco de aceite y coloco los filetes en la sartén en una sola capa. Dejo que se dore unos 5 minutos por un lado, le doy la vuelta para que se dore otros 5 minutos por el otro lado, le vuelvo a dar la vuelta, añado aproximadamente ½ taza de agua y lo dejo a fuego medio otros 10 minutos, hasta que esté blando.

Coloco los filetes en un plato, los espolvoreo con sésamo y esparzo las hojas de cilantro por encima. Lo sirvo con arroz blanco de todos los días, brócoli de todos los días, zanahorias doradas en la sartén, deliciosos aliños para ensaladas y para variar.  Fácil y sabroso.

Asado de cerdo en salsa de piña | Cómo cocinar barbacoa

El Día Internacional del Libro comenzó a celebrarse en España en 1926. A partir de 1930, el 23 de abril se eligió en honor de Miguel de Cervantes (fallecido el 22 de abril y enterrado el 23). En 1995, la UNESCO estableció en esta fecha el Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor. Curiosamente, William Shakespeare murió en este día del calendario juliano.

Uno de estos primeros días de primavera fui a comer, invitado por SANA Hotels, al restaurante River Lounge del Myriad by SANA Hotels. El día era precioso. Me sentí bien caminando desde el coche hasta el restaurante, mirando el cielo azul y oliendo las flores en el aire.

El plato de carne era cerdo negro con canelones rellenos de morchella y guisantes, y puré de cebolla y bacon para acompañar. Muy sabroso y el relleno de los canelones toda una sorpresa. Era un plato rico en texturas y sabores. Para acompañar un vino tinto, Passadouro 2012, con aromas a café, fruta madura y notas de flores secas que casaban felizmente con el cerdo.

CÓMO SAZONAR LA CARNE DE CERDO

- Restaurante Michael's (Sanxenxo) - Comida muy bien preparada, sobre todo la carne al punto, y show cooking. El menú varía según el mercado, pero siempre con mucho gusto. Es importante reservar, ya que es un lugar bastante pequeño.

Salir directamente a Baiona (unos 50 minutos, autopista a Vigo + autopista a Baiona).Dar un agradable paseo por Baiona y continuar en coche, por la carretera de la costa hasta A Guardia, para visitar el Castro de Santa Tecla y presenciar las hermosas vistas desde lo alto. A continuación, continúe hasta Tui. Pasee por las estrechas calles de este casco antiguo y disfrute de sus terrazas.