Berenjena al horno con carne picada

Recetas con berenjena y carne picada

Ahora le toca el turno a las especias y a la salsa de tomate casera - mira cómo hacer salsa de tomate casera fácil. Mezclar bien y hervir durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, prueba la salsa y, si está a tu gusto, apaga el fuego.

Después del paso anterior, ¡tu berenjena con carne picada al horno está lista! Déjalo enfriar un poco, sírvelo y ¡verás qué receta tan deliciosa! Si te ha gustado esta receta prueba también a preparar berenjena rellena de pollo fit, lasaña de berenjena con carne picada light y pastel de berenjena y calabacín.

Recetas con berenjena rellena al horno

Hola Neuza, enhorabuena por otra receta fenomenal. Vengo a preguntar si se puede usar tofu en el relleno de las berenjenas para ir al horno, y saber si hay que tomar alguna precaución especial. Nunca he cocinado ni comido berenjenas, pero estoy deseando probar. Gracias

Hola Neuza, enhorabuena por otra receta fenomenal. Vengo a preguntar si se puede utilizar tofu en el relleno de las berenjenas para hornear, y si hay que tomar alguna precaución especial. Nunca he cocinado ni comido berenjenas, pero estoy deseando probar. Gracias

Berenjena rellena de carne picada y setas

Ingredientes: 1 berenjena, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Corta la berenjena en rodajas con una mandolina o un buen cuchillo. Sazonar con los ingredientes anteriores y dejar reposar unos 20 minutos. Rociar un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente y dorar durante otros 10 minutos aproximadamente, reservar.

Precalentar el horno (180°) durante 10 minutos. Coloque la carne en una bandeja de horno con suficiente papel de aluminio para cubrirla uniformemente y métala en el horno durante 45 minutos. Retirar el papel de aluminio y dorar otros 15 minutos.

Berenjena rellena de carne picada saludable

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