Alitas de pollo barbacoa al horno con patatas

Frango assado no forno com batata crocante

Ya he escrito varias veces lo mucho que me gusta un buen asado. Hay algo casi mágico en llenar una lata de asar con ingredientes crudos, meterla en un horno caliente, ir a hacer otra cosa -leer un libro, escuchar música, beber un poco de vino, tal vez todo al mismo tiempo- y luego, al cabo de un rato, abrir el horno para descubrir que esos ingredientes se han convertido en una comida completa, llena de aromas y sabores y lista para llevar a la mesa.

No es difícil entender por qué me interesé por "The Roasting Tin - Simple One Dish Dinners", el libro de Rukmini Iyer. La idea del libro es sencilla: platos que se pueden hacer en el horno, utilizando una sola fuente de horno. Iyer divide el libro en varios capítulos, desde carne y pescado hasta comida vegetariana o postres, y en cada uno de ellos hay grandes ideas de recetas pero también, y más importante, puntos de partida para crear nuevas recetas - qué ingredientes combinar, qué tipo de sabores buscar, durante cuánto tiempo asarlas. Es un libro precioso para empezar a utilizar el horno más a menudo, e Iyer ya ha publicado algunos más de la misma serie.

Muslo de pollo al horno con patata y mayonesa

Bate todos estos ingredientes del condimento en una batidora y vierte los muslos de pollo en un cuenco hondo. Añada 1/4 de taza de aceite de oliva y 3/4 de taza de vino blanco seco y 2 hojas de laurel. Deje marinar el pollo durante al menos 3 horas o toda la noche. Pasado este tiempo, colocar los muslos junto con la marinada en una fuente de horno y hornear a 200°C durante unos 45 minutos. Sacar el pollo del horno y añadir las patatas crudas cortadas en trozos y sazonar con un poco de sal, pimienta negra, hojas de romero y tomillo. Volver a meter en el horno durante 40 minutos más o hasta que el pollo esté dorado y las patatas cocidas.

Alitas de pollo a la cerveza en el horno

8. Vuelva a meter la fuente en el horno y deje que el pollo se ase hasta que se forme una costra (unos 20 minutos). A continuación, retírelo del horno y pase el pollo terminado al plato, esparciendo las patatas alrededor.

3. Al final de la cocción, rompa el mango para que el pollo se dore. Si se desea, antes de hornear, se pueden colocar verduras junto con el pollo en una manga como guarnición: patatas, zanahorias, coliflor, etc.

5. Colocar el molde con el pollo y las verduras en el horno, que debe estar precalentado a 180 grados, preparar la fuente durante una hora y media aproximadamente hasta que el pollo esté hecho y cubierto de una costra rojiza. Servir con verduras.

Alitas de pollo al horno con miel

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Hola amigos , esta receta de muslos y contramuslos asados al horno es simplemente fantástica, fácil, con . Estoy muy contenta con esta receta. Espero que os haya gustado esta receta sencilla pero super deliciosa. Deja tu joinha en Hola amigos ,

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en este video se explica como preparar unas deliciosas alitas de pollo al horno.es una receta facil . en este video se explica como preparar unas deliciosas alitas de pollo al horno.es una receta facil .

La mejor receta de pollo con patatas. 1 kilo de muslo de ala de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo sazonador Bahia al gusto sal al gusto 1 sazonador listo sazonador pollo con papas al horno la mejor receta.